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煮面炉又称煮面灶或许煮面桶，是现在餐饮厨具设备中新式的节能煮面炉，适用于酒店、商场、超市等客流量大的场合，是酒店厨房设备中不行短少的设备，它不仅能够分隔煮麻辣烫麻辣串也能够一起煮各种面、米线、米粉、粉丝、担担面等食物。当时，市面上的煮面炉品种很多，咱们应当怎么正确选购它呢?
一、 煮面炉说道现在煮面炉依照原理的不一样可分为燃气煮面炉和电热煮面炉两种，这个可根据各自的运用场合来决议。电热煮面炉您能够挑选在制止运用明火的超市、专业餐厅后厨、购物中心；燃气煮面炉可适用于特征店、酸辣粉店、特征面条店等运用。
二、从商用煮面锅的质量上剖析。在选购商用煮面锅时，挑选规范的生产厂家，有产质量量认证以及杰出售后服务的商家，这么关于如后的修理都是一个很好的保证。
商用煮面锅是一款替代人工煮面的加热设备，一键操作，商用煮面锅可完成入水煮面、搅拌、蒸汽喷流、出水沥干全过程，四眼煮面炉价格实惠煮面时间可准确到秒。并且有五种时间模式选择，时间调节根据产品品质自行设定，一键切换，可同时满足煮细面、精面、拉面、刀削面、水饺、云吞、麻辣烫等多种选择。商用煮面条机器筋道而不粘牙，爽口而不贫乏，面感十足，商用煮面锅这一点是人工技师难以实现的。 商用煮面锅造型美观.喷流式加热系统，商用煮面锅直销，防止泡沫溢出，圆弧造形，煮面条机器高雅实用，每缸单独温控控制功能，升温速度快，酒店煮食炉带放水阀结构，操作方便，节能省电.还可以煮各式串好的鸡杂，牛杂等等.煮酸辣粉炉三缸六面筛结构，节能省电具有豪华的外形设计，整机的结构设计安全合理，都由小格子分开煮面，达到了现在社会提倡的卫生，干净，便于清洁，让顾客看着放心，面条吃着舒心.商用煮面锅价格合理，品质好，采用全不锈钢结构，面板是纯铝制作，商用煮面锅品牌，操作方便，用于麻辣烫分开煮，安全可靠.煮面条机器具有豪华的外形设计，整机的结构设计安全合理，都由小格子分开煮面，酒店煮食炉达到了现在社会提倡的卫生，干净，有便于清洁，双鸭山商用煮面锅，采用全锈钢结构，面板是纯铝制作，操作方便。 
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